L’EUPHORIE VIN BLANC FRUITE - Un carton de 6 x 75cl (7,00 € la bouteille)
Vin des Côtes de Gascogne, carton de 6 bouteilles.
Vin des Côtes de Gascogne, carton de 6 bouteilles.
Vin des Côtes de Gascogne, carton de 6 bouteilles.
DEGUSTATION :
Belle couleur vive, aux nuances vertes et dorées. Nez intense, complexe ou les notes de fruits exotiques s’enlacent aux parfums de fleurs blanches et de romarin. La bouche fraîche, séduit par son joli fruit et sa belle longueur. N’hésitez pas le plaisir est dans l’Euphorie !
CONSEIL
Vin plaisir de l’apéritif en passant par la charcuterie, poissons froid et chaud pour finir avec des fromages type brebis, emmental, comté, fromage des Pyrénées. A servir entre 10° et 12°c.
CUVEE : L’EUPHORIE
40% Gros Manseng, 40% Colombard, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon
VIGNOBLE :
Appellation : Vin des Côtes de Gascogne. IGP.
Age des vignes : 8 à 20 ans
Exposition : pente nord
Terroir :
boulbènes cépages sauvignon //chardonnay
Sableux Gros Manseng //Colombard
Cépages :
Gros Manseng 40 % / Colombard 40 % / Chardonnay 10% / Sauvignon 10%
VINIFICATION :
Chaque cépage est récolté à maturité ; une macération pelliculaire au préalable et une conservation sur bourbes est pratiquée à 4 °
Une dizaine de jour pour obtenir un gras en bouche et ainsi baisser l’acidité de nos vins blancs.
La vinification se pratique en cépage unique en cuve Thermorégulées avec
16° en vinification.